A
louer, vue sur la mer
LES MOULES
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Mettre un gros morceau de beurre salé dans une casserole,
Faire revenir des oignons en lamelles, ajouter du persil,
Mettre les moules, ajouter un peu de vin blanc si vous le souhaitez,
Poivrer (inutile de saler), (on peut utiliser un mélange poivre / baies),
Couvrir et laisser cuire 15 minutes à feu doux dans le jus des moules.